Надо попробовать ризотто по новому рецепту:
1 луковица
1 стакан риса
замороженный зеленый горошек и стручки фасоли - по пригоршне
2 стакана мясного бульона
2 яйца
1/3 стакана молока
100 гр тертого сыра
соль, перец, майоран, душица
Обжарить лук до золотистого цвета, промыть рис, дать воде стечь, добавить его к луку на сковородку, подождать, пока рис не станет прозрачным. Затем влить туда бульон, подержать под крышкой минут 20. Добавить горошек и фасоль, перемешать.
Смешать молоко с яйцами, добавить сыр и специи. В смазанную маслом форму выложить рис с овощами, залить смесью, поставить в духовку минут на 15.
1 луковица
1 стакан риса
замороженный зеленый горошек и стручки фасоли - по пригоршне
2 стакана мясного бульона
2 яйца
1/3 стакана молока
100 гр тертого сыра
соль, перец, майоран, душица
Обжарить лук до золотистого цвета, промыть рис, дать воде стечь, добавить его к луку на сковородку, подождать, пока рис не станет прозрачным. Затем влить туда бульон, подержать под крышкой минут 20. Добавить горошек и фасоль, перемешать.
Смешать молоко с яйцами, добавить сыр и специи. В смазанную маслом форму выложить рис с овощами, залить смесью, поставить в духовку минут на 15.
Комментариев нет:
Отправить комментарий