Рис с мясом по-сербски

Оригинал взят у whisky_ole4ka в Рис с мясом по-сербски
Блюдо очень вкусное, к тому же, это просто идеальный рецепт для мультиварки! Хотя можно и без нее.

Нам надо:

1. Свинина, мякоть (от лопатки) - 500 г.
2. Лук - 3 головки.
3. Чеснок - 2 зубчика.
4. Томатная паста - 2 ст. л.
5. Мясной бульон - 4 чашки.
6. Сладкий перец - 2 стручка.
7. Лук-порей - 1 стебель.
8. Рис - 2 чашки.
9. Растительное масло - 1 ч. л.
10. Соль, перец, сушеная паприка по вкусу.

Рецепт:

1. Мясо помыть, высушить, нарезать брусочками.
2. Лук порезать, чеснок измельчить.
3. Мясо обжарить с луком и чесноком на одной чайной ложке растительного масла.
4. Мясо посолить, поперчить.
5. Добавить в мясо томатную пасту и бульон, варить 30 минут.
6. Перец порезать брусочками, лук-порей кружочками.
7. Перец, лук-порей и рис добавить в кастрюлю с мясом, хорошенько перемешать, варить 25-30 минут до готовности.

Подавать со сметаной и/или зеленью. Просто пальчики оближешь!